Баварский яблочный торт

Баварский яблочный торт

Побалуйте своих близких невероятно вкусным и простым в приготовлении яблочным тортом. Нежное песочное тесто, творожная прослойка и яблочный топпинг образуют ароматный десерт, который точно придется вам по вкусу.

Ингредиенты

Для коржей:
125 гр. сливочного масла (размягченного)
80 гр. сахара
250 гр. муки
ванилин - на кончике ножа
60 мл. малинового/вишневого варенья
Для начинки:
500 гр. кремового сыра комнатной температуры
125 гр. сахара
2 яйца
ванилин - на кончике ножа
Для яблочного топпинга :
4-5 средних яблока (нарезанных ломтиками)
50 гр. сахара
1 ч. л. корицы
3 ст. л. нарезанного миндаля (лепестки)

Шаги

Шаг 1

Духовку включить на 180 С. Для коржа смешать масло, сахар и ваниль до кремообразной массы.
Шаг 2

Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 3

Утрамбовать тесто в дно разъемной формы диаметром 23 см.
Шаг 4

Смазать корж малиновым/вишневым вареньем.
Шаг 5

Для начинки взбить кремовый сыр, сахар и ваниль до однородной массы. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого. Равномерно покрыть кремом корж.
Шаг 6

Для яблочного топпинга смешать сахар с корицей и нарезанными яблоками.
Шаг 7

Выложить яблоки на слой кремового сыра. Посыпать все миндалем. Запекать в разогретой духовке 60-75 минут до золотистого цвета.
Шаг 8

Готовый торт достать из духовки и остудить в течение 8 часов перед подачей. И не забыть присыпать сахарной пудрой.