Сейчас уже никого не удивишь домашней выпечкой с применением аммония, который раньше всем казался особенным ингредиентом. Некоторые хозяйки избегают аммоний и готовят по старинке используя пищевую соду или разрыхлитель. Однако, пищевой аммоний абсолютно безвреден для здоровья, а домашняя выпечка с ним, всегда получается песочной, пористой и воздушной. Предлагаем вам убедиться в удивительных свойствах этого продукта […]