Творожно-рыбные тефтели

Хлеб замочить в молоке.

Филе рыбы измельчить в мясорубке, смешать с творогом и мелко нашинкованным луком.

Смешать хлеб с полученным фаршем и все еще раз прокрутить через мясорубку.

Вбить яйцо, перемешать.

Сформировать тефтели, выложить их в форму, предварительно смазанную маслом, и запекать на протяжении 25-30 минут.
Затем полить сметаной и готовить еще 3 минуты. Посыпать зеленью.