Слоеный пирог с творожным сыром и цукини

 Разморозить слоеное тесто при комнатной температуре. Раскатать, придав форму прямоугольника, сделать наколы вилкой.

 Творожный сыр смешать с цедрой, приправить солью и перцем по вкусу.

 Сделать на тесте бортики при помощи ножа, не дорезая до конца. По центру равномерно нанести сырную начинку.

 Цукини (или кабачок) нарезать тонкими пластиками. Выложить на начинку в виде плетенки. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать черным тмином. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.