Дорогие друзья, а у вас найдется всего 10 минут чтобы приготовить необычайно вкусный десерт, мороженое-тирамису?
Всего 10 минут и в холодильник, а ваши гости после дегустации гарантированно сделают комплимент и признают вас мастером и настоящим шеф-поваром. Готовим с кухонным роботом Майкук — быстро, просто, очень вкусно.

Рецепт мороженого тирамису в кухонном роботе Майкук.

  • Ингредиенты. 4 яйца, 200 г сахара, 250 г сыра маскарпоне, 1 чайная ложка экстракта ванили, печенье савоярди 8-10 шт, 5 чайных ложек растворимого кофе, 100 г горячей воды, 2 столовые ложки ликера амаретто или бренди и какао для присыпки.

Приготовление. Растворить в воде кофе, добавить ликер и оставить охлаждаться. Подготовить форму для выпечки хлеба и уложить в нее пищевую пленку. Отделить желтки от белков. Измельчить сахар 30 с / ск. 10. Добавить желтки и готовить 2 мин. / ск. 6 до образования густого крема бледно-желтого цвета. Добавить сыр маскарпоне, ванильный экстракт и готовить 1 мин. / ск. 5. Готовый крем выложить в глубокую тарелку.

 

тирамису мороженое в Майкук
тирамису мороженое в Майкук

 

  • Кувшин Майкук сполоснуть и вытереть насухо, установить мотылек, добавить белки и готовить 2 мин. / ск. 5 до образования белой пены. Взбитые белки выложить в кремовую смесь с сыром и аккуратно перемешать до однородного состояния. Разделить печенье пополам и замочить его, слегка окуная в кофе с двух сторон, вылить в подготовленную форму 1/3 кремовой смеси и выложить половину печенья. Вылить сверху еще 1/3 кремовой смеси, уложить оставшееся печенье, также замоченное в кофе, и выложить оставшийся крем.
  • Накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку на несколько часов.
  • Что такое Майкук?Кухонный робот майкук