Ученые давно доказали, что завтрак является самым главным приемом пищи. От того, что вы съедите утром, будет зависеть ваше самочувствие и настроение в течение всего дня. Именно поэтому мы рекомендуем вам прислушаться к нашим советам по составлению идеального меню для завтрака.
В нашем сегодняшнем обзоре речь пойдет о базовых продуктах, из которых вы всегда сможете приготовить вкусный и полезный завтрак буквально за считаные минуты. Ведь скорость – это , безусловно, важный критерий в условиях современного ритма жизни, поэтому постарайтесь заранее запастись всеми необходимыми продуктами, а мы расскажем, как их правильно сочетать.
1. Овсяные хлопья
Итак, начнем с самого главного источника сложных углеводов – овсяных хлопьев. Съев их на завтрак, вы будете чувствовать себя бодрыми и сытыми до самого обеда, а для того, чтобы не стоять у плиты и не тратить драгоценные минуты, просто заварите хлопья кипятком. За то время, пока вы умываетесь и делаете другие утренние дела, они успеют завариться.
С чем сочетать: с йогуртом, ягодами и фруктами.
2. Натуральный йогурт
Откажитесь от сладких йогуртов с различными добавками в пользу натуральных. В них калорий меньше, а пользы больше. Высокое содержание кальция, фосфора и полезных бактерий повысит устойчивость организма к стрессам и укрепит иммунитет.
С чем сочетать: с овсяными хлопьями, ягодами и фруктами.
3. Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды — это не только источник необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов, но и природное лакомство, которым так приятно побаловать себя в первой половине дня. Если вы следите за фигурой, то после обеда фрукты лучше не есть, а вот утром они дадут вам чувство насыщения за счет клетчатки и нормализуют работу кишечника.
С чем сочетать: с творогом, натуральным йогуртом и овсяными хлопьями.
4. Творог
Творог — это замечательный продукт, который отлично подходит для сытного и полезного завтрака. В нем содержится молочный белок, который даст вам достаточно сил и энергии для продуктивного начала дня. Однако, обратите внимание, что три предыдущих продукта идеально сочетались между собой в любых комбинациях, а вот творог не такой универсальный.
С чем сочетать: с ягодами и фруктами.
5. Цельнозерновой хлеб
Диетологи настаивают, что в утреннее меню необходимо включать углеводы, поэтому полезный бутерброд с цельнозерновым хлебом станет вашей палочкой-выручалочкой, если времени совсем мало. Здесь главный секрет — это правильное сочетание продуктов, так что про сырокопченую колбасу или жирный бекон лучше забыть.
С чем сочетать: с сыром, яйцами, овощами.
6. Сыр
Обратите внимание, что помимо углеводов, с утра нужно есть и легкие белковые продукты. Мы уже предлагали вам вариант завтрака с творогом, а вот в качестве дополнения к ломтику цельнозернового хлеба великолепно подойдет не слишком жирный сыр. Он богат различными аминокислотами и, конечно же, кальцием.
С чем сочетать: с овощами, цельнозерновым хлебом, яйцами.
7. Яйца
Если вы располагаете временем, то в качестве очень сытного завтрака мы рекомендуем приготовить простое блюдо из яиц. Это может быть глазунья, омлет или просто отварное яйцо. В любом случае после такого завтрака вы долго будете чувствовать себя сытыми.
С чем сочетать: с сыром, овощами, цельнозерновым хлебом.
С чем сочетать: с сыром, овощами, цельнозерновым хлебом.
8. Зеленый чай и кофе
Отдельно хочется поговорить о зеленом чае и кофе. Эти напитки помогут вам проснуться, дадут заряд бодрости, повысят концентрацию внимания и работоспособность, что нам так необходимо по утрам. Старайтесь обязательно выпивать чашечку ароматного напитка, но имейте в виду, что всеми этими свойствами обладают лишь настоящий листовой чай и свежесваренный кофе.
