Какой же Новый год без шампанского? Если вы хотите приобрести настоящее шампанское, а не игристое или газированное вино, то вам стоит узнать признаки настоящего напитка из Шампани. И вот на что вам стоит обратить внимание при покупке.
Надпись «Шампанское» на этикетке не является гарантией того, что в бутылке настоящий напиток. Запомните, что подлинное шампанское производится только во Франции. И именно это место будет указано на этикетке в качестве страны происхождения. Не США, не Россия, не Италия, только Франция!
На бутылке настоящего шампанского всегда указан точный адрес производителя, включая название города или деревни. Есть около 400 французских деревень, которые могут производить шампанское.
Многие регионы в мире производят качественные игристые вина. Например, Италия знаменита своим Просекко, Испания Кавой, а также есть качественные игристые вина из Канады и США. Но только игристые вина из французского региона Шампань можно назвать истинным шампанским.
На каждой бутылке подлинного шампанского есть профессиональный регистрационный код. В нижнем углу этикетки вы можете найти буквы NM или RM. NM означает, что производитель закупает виноград, а RM говорит, что производитель изготавливает вино из собственного винограда. Иногда на этикетке можно встретить обозначения RC, SR, ND или MA. Такие обозначения тоже характерны для подлинного шампанского, они используются некоторыми производителями. Любые другие аббревиатуры должны вас насторожить.
