Куркума – это пряная специя и лечебное растение, обладающее потрясающими полезными свойствами, необходимый атрибут восточной кулинарии и медицины. Куркума придает блюдам свежий пряный аромат, красивый цвет, снижает тягу к употреблению сладкого и жирного. Полезные свойства куркумы Состав куркумы поражает обилием витаминов и минералов: железо, кальций, фосфор, витамины C, B, B2, B3, K. Поэтому куркуму рекомендуется […]
Жареный рис — одно из самых распространенных блюд китайской кухни. Пользуется огромной популярностью, прежде всего, в Южном Китае и в районе Кантона. Не забудьте, что рис должен быть предварительно отварен. Как это делается правильно, читайте здесь. Да, и для рецепта используйте длиннозернистый рис. Приятного аппетита!
Естественно, если просто пожарить рис в сковороде на растительном масле, то такое блюдо тоже будет называться жареный рис. Редакция Vkusno.co предлагает рецепт блюда, которое любят во всем мире, и основано оно как раз на жареном рисе. По другому, это блюдо известно под названием «кантонский жареный рис» или просто – рис «по-кантонски». Главная особенность — рис […]
Немного Японии на кухне Vkusno.co! Уже каждый второй городской житель знает, что кухня страны самураев — это не только суши и саке. Взять, к примеру, воздушную и легкую японскую закуску — рисовые чипсы. Это вкусные и полезные для здоровья «хрустяшки». А давайте попробуем их приготовить! Рисовые чипсы особенно вкусны, когда сочетаются с соусами. Приятного […]
Китаец, как никто иной знает как отварить рис, чтобы он был вкусным, рассыпчатым, без всяких комков и изъянов и мог храниться несколько дней, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Ведь на протяжении многих тысяч лет рис являлся основным ингредиентом в рационе среднестатистического китайца. Рецепт риса «по-китайски» не сложный, но поначалу придется время отмерять буквально по минутам. Приятного […]
Вам необходим полезный напиток, который может восстановить силы после тренировки? Не покупайте искусственно окрашенные энергетические напитки, которые пастеризуют и продают в красивых упаковках. Лучше вместо этого готовьте сами питательные и полезные коктейли. Они зарядят вас энергией и помогут продержать после долгой и утомительной тренировки. Все, что вам потребуется, это большая спортивная бутылка, в которой вы […]
У вас намечается напряженная трудовая неделя, когда времени на приготовление пищи практически не останется. Тогда вы отдаете предпочтение замороженным блюдам. Однако совсем не обязательно покупать их в магазине. Мы готовы предложить вам 7 рецептов замороженных блюд, которые выручат вас. 1. Куриное тетрацини После выпечки тетрацини можно распределить на порции, чтобы в дальнейшем легко разогревать. […]
У вас намечается застолье? Редакция Vkusno.co предлагает рецепт блюда, которое отвечает главным требованиям идеального угощения: оно вкусное, выглядит празднично и не слишком калорийное. В основном ингредиенте блюда почти столько же белка, сколько в диетическом мясе куриной грудки. Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!