Шоколадно-творожный десерт (без выпечки)

Шоколадно-творожный десерт (без выпечки)

Так получилось, что в нашей семье много праздничных мероприятий. Накрываем столы, встречаем гостей, и как тут обойтись без десерта! В этих случаях я быстренько делаю десерт без выпечки. Очень выручает!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

500 гр. творога
400 гр. сметаны
2 ст.л. молока
30-40 гр. желатина
150 гр. сахара
2 ст.л. какао
1 пакетик ванилина

Шаги

Шаг 1

Желатин залить молоком на час. Набухший желатин поставить на огонь, помешивая довести до растворения. Добавить сахар, ванилин, размешать и остудить
Шаг 2

Творог перетереть, смешать с желатином, добавить йогурт или сметану, перемешать тщательно. Разделить массу на две части, в одну добавить какао и снова тщательно перемешать
Шаг 3

Форму застелить пищевой плёнкой, вылить светлую творожную массу, убрать в морозильник на 15 минут или в холодильник, до застывания
Шаг 4

Достать и вылить шоколадную творожную массу, снова убрать в морозильную камеру на 15-20 минут. К подаче на стол можно украсить фруктами, ягодами или шоколадом