Полезный хлеб без муки и дрожжей

Если у вас есть силиконовая форма для выпекания, возьмите ее. Если нет, можно обойтись обычной, выстелив её пергаментной бумагой и немного смазать маслом

В миске соединяем все сухие компоненты

В отдельной ёмкости смешиваем сахар (или другой подсластитель), масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов.

Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем

Оставляем тесто часа на 2, если есть возможность, то дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, то есть даже в сыром состоянии пока ещё невыпеченная буханка должна принять форму

Разогреваем духовку до 175-180 градусов по шкале Цельсия. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку

Печём 20 минут

Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем её вверх дном на противень и изымаем хлеб.

Ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печём ещё минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.

Хранить можно в закрытом контейнере до 5 дней.