Паста с густым мясным соусом из фарша, грибов и ароматных трав с томатной пастой не смотря на свою легкость,  может стать главным блюдом небольшого праздничного ужина. Соус обладает весьма незаурядным вкусом, поэтому качественная и оригинальная (например, фарфале) паста завершит богатую гамму вкусов этого блюда. Под этим соусом можно запросто подать пасту самому ярому «макарононенавистнику», и он съест две порции. Проверено. Все дело в соусе….

Кстати, хороший фарш – это фарш, который вы сами пропустите через мясорубку или попросите пропустить кусочек просто продавца. Это было логическое отступление из личного опыта.

Приятного аппетита!